西贝儿童餐将调整为现做 积极回应顾客期望！9月15日，西贝发布了一封致歉信。近期，西贝受到了广泛关注与讨论。在这场风波中，许多顾客对西贝表达了关心、疑问和批评。西贝深刻意识到其生产工艺与顾客期望存在较大差异，未能满足广大顾客的需求与期待。对此，西贝向顾客表示深深的歉意，并感谢每一位提出意见和建议的顾客。
目前，西贝全体团队已积极行动起来，针对顾客关心的问题进行逐一改进。为了更好地满足顾客需求并提升体验，西贝计划将中央厨房前置加工工艺调整为门店现场加工。
具体调整措施如下：
- 所有使用大豆油烹调的菜品将改为使用非转基因大豆油。 - 儿童餐中的吃光光牛肉焖饭牛肉酱将在门店现炒。 - 儿童餐牛肉饼将在门店现做。 - 儿童餐鳕鱼条将调整为门店原切大黄鱼现炸现烤。 - 烤羊肉串将在门店现切、现串、现烤。 - 猪排烩酸菜中的猪排半成品将调整为生排骨，在门店现炒。 - 酥皮肉夹馍中的卤肉将调整为生肉在门店现卤。 - 手撕椒麻鸡将调整为生鸡在门店现煮。 - 燕麦小米粥中的金瓜泥将调整为门店现熬小米粥，加入新鲜金瓜片熬制。
这些调整预计将在2025年10月1日前陆续完成。西贝儿童餐将调整为现做 积极回应顾客期望！
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